Cevizli Ekmek

İnanırmısınız eve 3 gündür ekmek almayı unutuyoruz,
sonunda bende bu duruma isyan kendi ekmeğimizi yaptım.

İşte cevizli ekmeğim,tarifiyle birlikte :)

Malzemeler;
1 su bardağı beyaz un,
2 su bardağı tam buğday unu,
1 dolu tatlı k. instant maya,
1/2 tatlı k. tuz,
1 silme çorba k. tereyağ (oda sıcaklığında )
1 çorba k. sıvı yağ,
ılık su,
1/2 su bardağı ceviz,


unları,mayayı,tuzu önce karıştırıyoruz, ardından tereyağ,
sıvı yağ ve suyu ilave edip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamuru yaklaşık 7-8 dk yoğurdum, 1 saat mayalandırdım.
Ardından cevizleri ilave edip hamuru tekrar biraz yoğurdum ve
yağlı tepside tekrar 1 saat dinlendirdim ve 200c fırında
üzeri kızarıncaya kadar pişirdim.

Afiyet Olsun