26 Şubat 2010

Kuzum Bir Yaşında

Benim kuzumda büyüdü artık, tam bir yaşında.
Onun büyümesini izlemek çok keyifli inanılmaz zamanlar bunlar,
her anını kaydetmek istiyorsunuz hiç birşey kaçırmamak inşallah
hep birlikte daha çok doğum günü kutlarız.

Nice Senelere Canım Oğlum




2 Şubat 2010

Cevizli Ekmek

İnanırmısınız eve 3 gündür ekmek almayı unutuyoruz,
sonunda bende bu duruma isyan kendi ekmeğimizi yaptım.

İşte cevizli ekmeğim,tarifiyle birlikte :)

Malzemeler;
1 su bardağı beyaz un,
2 su bardağı tam buğday unu,
1 dolu tatlı k. instant maya,
1/2 tatlı k. tuz,
1 silme çorba k. tereyağ (oda sıcaklığında )
1 çorba k. sıvı yağ,
ılık su,
1/2 su bardağı ceviz,


unları,mayayı,tuzu önce karıştırıyoruz, ardından tereyağ,
sıvı yağ ve suyu ilave edip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamuru yaklaşık 7-8 dk yoğurdum, 1 saat mayalandırdım.
Ardından cevizleri ilave edip hamuru tekrar biraz yoğurdum ve
yağlı tepside tekrar 1 saat dinlendirdim ve 200c fırında
üzeri kızarıncaya kadar pişirdim.

Afiyet Olsun






 

© Free blogger template 3 columns